2017年10月26日

川久保病院・ひだまりまつり

 10月22日に病院・ひだまりまつりが行われました。
台風が接近している状況だったので、常に天気予報を確認しながらの準備でしたが、幸い昼までは雨も小雨で降ったり止んだりだったので無事に開催できました。

 前日の10月21日です。天気予報とにらめっこしながら着々と準備が進みました。この日は曇りでしたが、明日の事を考えると不安でいっぱいです。

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暗い中でも業者さんは手際よく設営していました。流石プロです。

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こちら栄養科では要領がつかめず四苦八苦。チラシの見栄えなどチェックするため一度仮貼りしました。

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メニューは カオマンガイ・甘酒・フロランタン・スィートポテト・フルーツ酢ドリンク・肉巻です。
肉巻は炭火で焼きあげますが、今回事務長が焼きました!

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フロランタン。焼き終わったオーブンの扉を開けると、アーモンドと甘い香りが流れてきて、引き出すと照りが輝く感じです。香りと見た目のダブルパンチでした。

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                会場の様子です。

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午後は残念ながら雨が降ってきましたが、なんとか終了しました。
まつりに雨は珍しかったのですが、そんな雨の日だからこそ学ぶものもあったと思います。雨の中でも来てくれるお客さんへの対応など普段は気づきにくい事などいろいろ学べました。でも、やっぱり晴れが良いですね。
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posted by エイヨウカ at 20:55| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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