2020年01月08日

1月7日 春の七草イベント

新年が始まったと思う間もなく、あっという間に
普段通りの生活が戻ってきました。

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1月7日は【人日】「ジンジツ」の節句

「七草の節句」と呼ばれ5節句の一つとして
七草粥を食べて一年の豊作と無病息災を
願うものです。当院でも七草粥の献立です。

〜イベントカード〜

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〜七草粥に練り梅をのせて〜

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〜いなり寿司もつきました〜

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主菜
〜赤魚の西京焼き。金柑を添えて〜

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小鉢
〜ほうれん草の海苔和え〜

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デザート
〜和風モンブランを和紙にのせて〜

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〜全体写真〜

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配膳後に病棟訪問した栄養士から、
患者さんが「きょう七草の日なのね〜。」「おいしい!」
等々、喜んで召し上がってくださったそうです。

1月10日には
開院記念日のイベントメニューもあります!
寒さひとしおではありますが、季節の味覚で
精をつけ、栄養科一同ワンチームで
スクラム組んでまいりたいと思います。
(小野寺)
posted by エイヨウカ at 18:13| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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